Gạo Bắc Hương là loại gạo đặc sản nổi tiếng của miền Bắc Việt Nam, đặc biệt từ vùng Hải Hậu – Nam Định.

  • Nguồn gốc: Xuất phát từ giống lúa Bắc thơm số 7, trồng nhiều ở Nam Định, Thái Bình, Hưng Yên.

  • Hạt gạo: Nhỏ, dài, màu trắng trong (vụ Chiêm) hoặc trắng đục (vụ Mùa).

  • Cơm nấu: Dẻo nhiều, mềm, dính, vị ngọt đậm, để nguội vẫn dẻo.

  • Hương thơm: Tự nhiên, đặc trưng mùi lúa mới.

  • Giá trị dinh dưỡng: 100g gạo chứa ~77.5g carbohydrate, 7.5g protein, vitamin B1, B2, sắt, chất xơ.

Gạo lứt là loại gạo chỉ xay bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, giữ lại lớp cám và mầm gạo. Chính vì vậy, gạo lứt có màu nâu đỏ hoặc nâu vàng tùy giống, hạt...

Gạo mầm (hay còn gọi là gạo lứt nảy mầm - GABA rice) là loại gạo lứt được ngâm ủ trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để kích thích hạt gạo...

Gạo thơm Lài Miên (hay còn gọi là gạo Lài Miên) là loại gạo đặc sản thượng hạng có xuất xứ từ Campuchia. Giống gạo này được lai tạo từ hai giống lúa...

Gạo Tám Điện Biên là giống gạo đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc Việt Nam, đặc biệt được trồng nhiều ở cánh đồng Mường Thanh – Điện Biên. Đây là...

Gạo Tám Thái đỏ là giống gạo đặc sản khá hiếm, nổi bật với lớp vỏ cám màu đỏ nâu tự nhiên. Đây là biến thể của giống lúa Tám Thái, được trồng ở một...

Gạo Đài Loan (thường được gọi là gạo Đài Loan biển hay Đài Loan đặc sản) là một trong những loại gạo thơm dẻo thượng hạng được ưa chuộng nhất tại...

Nếp cái hoa vàng (hay còn gọi là nếp ả, nếp hoa vàng) là giống lúa nếp cổ truyền, nổi tiếng là loại đặc sản thượng hạng của các tỉnh vùng đồng bằng...

Giá trị dinh dưỡng của gạo Gạo là một loại lương thực phổ biến, chủ yếu dùng nhiều tại các nước Châu Á, bao gồm cả Việt Nam. Đến nay, gạo có rất...

Gạo thơm Thái (Jasmine rice hay Hom Mali) là loại gạo đặc sản nổi tiếng của Thái Lan, được đánh giá cao nhờ hương thơm tự nhiên, hạt dài trắng sáng,...