Gạo Tám Thái đỏ là giống gạo đặc sản khá hiếm, nổi bật với lớp vỏ cám màu đỏ nâu tự nhiên. Đây là biến thể của giống lúa Tám Thái, được trồng ở một số vùng đồng bằng sông Cửu Long và miền Bắc Việt Nam
-
Nguồn gốc: Xuất phát từ giống lúa Tám Thái, được cải tiến và trồng ở nhiều vùng Việt Nam.
-
Hạt gạo: Hạt dài, lớp cám đỏ nâu, khi nấu cơm có màu đỏ nhạt.
-
Cơm nấu: Dẻo vừa, thơm nhẹ, vị bùi, ăn chắc bụng.
-
Giá trị dinh dưỡng: Giàu chất xơ, sắt, kẽm, magie, vitamin nhóm B; chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch và huyết áp.
